Le blog de Innovafood

A partir du 1er octobre 2022, les produits à base de protéines végétales devront changer de dénomination.

Les algues sont les futures stars de la foodtech. Deux startups ont levé des fonds pour développer des produits à base d'algues.

Les produits à base de protéines végétales ont envahi les rayons des supermarchés en France. Le marché du végétal est en plein essor.

Découvrez les 5 grandes tendances du domaine de la Foodtech qui vont continuer de se développer en 2022 et dans les années à venir.