Le blog de Innovafood

Adoptez une alimentation plus durable en téléchargeant ces applications qui permettent de limiter le gaspillage alimentaire.

Cette année, vous fêtez le nouvel an chez vous ou au restaurant ? Optez par exemple pour un nouvel an au cabaret, sur un bateau...

Dans les restaurants français, une nouvelle tendances s'esquisse depuis quelques années, celle des plats à partager.

Nourrir plus de 9 millions de personnes en 2050 tout en polluant moins sera peut-être possible grâce à ces aliments du futur.

Food court, food hall, food market, trois termes qui sont tendances ces dernières années, mais savez-vous ce que c'est ?

Les algues sont les futures stars de la foodtech. Deux startups ont levé des fonds pour développer des produits à base d'algues.

Le champignon, ce légume plutôt ordinaire, est au cœur des innovations alimentaires dans le domaine de la foodetch.