Le blog de Innovafood

Découvrez les tendances du secteur agroalimentaire pour l'année 2023. Intelligence artificielle, nouvel aliment, moins de livraison...

Les distributeurs automatiques alimentaires se sont multipliés ces dernières années et notamment pendant le Covid. Cette tendance continue.

L'algorithme du Nutri-Score va subir des modifications afin que celui-ci discrimine mieux les qualités nutritionnelles des produits.

La Foodtech en Europe : chiffres clés de 2021, perspectives et tendances pour 2022 !

Avec le progrès qui ne cesse de progresser, il est possible de voir que les robots s'intègrent petit à petit dans notre environnement.

Dans la filière de l'agroalimentaire, les fruits et légumes sont classés en 6 gammes différentes.

Les produits à base de protéines végétales ont envahi les rayons des supermarchés en France. Le marché du végétal est en plein essor.

La crise du Covid-9 a changé les habitudes de restauration des français. La restauration hors domicile a fortement chuté.

Chez Innovafood, nos fruits et légumes sont à la fois découpés par des machines mais aussi à la main pour plus de précision.

Chez Innovafood, nous avons fait le choix de nous engager dans un processus de méthanisation pour nos déchets alimentaires.

Découvrez les 5 grandes tendances du domaine de la Foodtech qui vont continuer de se développer en 2022 et dans les années à venir.

Découvrez les nouvelles tendances du marché de la food pour l'année 2022.

Gain de temps, produits mûris à point... Découvrez 4 bonnes raisons d’acheter des produits de fraîche découpe !

Avant de présenter les chiffres clés du marché de la foodtech, commençons par définir ce que c’est. “C’est une ensemble de startups du...